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吴忠市联合检查利通区星级旅游饭店食品安全

时间:2019-09-10

  广电局抽调专人组成联合检查组,集中执法力量,认真排查和梳理利通区所有星级旅游饭店食品安全存在的突出问题。

  二是明确重点检查内容,进行“四查四看。针对旅游饭店食品安全特点,重点查设施设备和功能布局,看专间消毒灭蝇设施;查从业人员衣着,看健康证齐全有效;查餐饮具清洗消毒,看食品添加剂使用;查食品进货储存,看食品留样。坚持规范与整治并重,引导与惩处并行的原则,做到检查不留死角,问题绝不放过。

  三是强化监督指导,督促落实整改。共检查星级饭店15家,对发现的个别旅游饭店从业人员食品安全意识不强、食品安全制度建立落实不到位及索证索票不全等问题现场进行了指导,指明整改方向,督促尽快整改。

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