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夏日清凉~南宁这些老字号甜品凉茶店老南宁几乎

时间:2019-08-06

   老板开店二十多年,只需要在店里待上1分钟就能感受到周围街坊对这家糖水店的热爱。正如网友评价,这家能秒杀南宁90%的甜品店,积累下来的熟客几乎不需要新客就能赚钱。 清补凉用的是红糖水,配料很足,特别适合冬天暖暖地吃一碗;银耳莲子则是比较清爽的口感,用的是冰糖水。吃不完还可以让爷爷帮打包,带走吃不浪费。 红豆龟苓膏里的红豆绵软香甜,带有微微苦味的龟苓膏也是下火神器。一份的量很多,用料也很实在。 店主爷爷在这里开这家糖水店很多年了,店里卖的都是绿豆沙、冰糖银耳这类传统的糖水,还有一些凉茶。都是爷爷用传统的方法制作的,淳朴却用心。 黄记八宝粥开了很多年,现在还开了分店。虽然时间过去了那么久,但黄记八宝粥的价格还是没有变。单价都在3元左右,是许多老南宁的最爱,一碗芝麻糊和一碗八宝粥,芝麻和红豆做底,真的是把亲民的价格路线走到底。 特别喜欢店里的招牌番薯小汤圆,口感胜似芋圆,Q弹香甜,再配上冰糖水,凉意和清甜直沁肺腑,真是说不出来的舒爽! 他家招牌的鸳鸯糊,入口即化很丝滑甜而不腻,但是在炎热的夏天,最喜欢还是他们家的芒果豆腐花和各种糖水。当雪白的甜豆腐花配上酸甜的芒果汁,金黄色泽十分诱人,鲜榨的芒果汁配上豆腐花细腻娇嫩,完美融合,一口下去从舌尖滑入心房,3月16日已成团~英德徐家庄千色花海广东最长湖景,甜! 泉草铺以前叫泉康铺,在新阳路一带的居民绝对不会陌生的老店。店铺不大,一张桌子几张小板凳一开就开了十几年。 卖的都是小时候常吃的一些甜品,味道还是和记忆中的一样。吃惯了奶茶店咖啡厅的各色甜品,偶尔来一碗最简单质朴的味道也不错。店铺没有名字,老板人很好,路过可以尝尝。 这家开在市集边缘的小小甜品店,虽然略显简陋,但是却丝毫不影响生意,很多街坊邻居都喜欢到这边喝喝糖水。门口挂着“尊老敬老,持老人证减半”的小牌子,因靠近人民公园,很多老人经常去公园散完步回来就会买上一碗。 共和路口这家钓鱼公凉茶摊老板是标准的老南宁,凉茶摊已经营业了五十多年,据说,冲雷公根的杵子和臼还是爷爷留下来的。钓鱼公凉茶摊,钓了南宁四年代人的胃,一不出摊就被骂。 八宝粥是很多人到店必点,绵绵的粥里,底料丰富,无论是夏天还是冬天喝,都是非常可口的一道小吃。 夏暑的时候喝一杯冰镇的生冲雷公根,感觉整个人瞬间就通透了。甜丝丝的味道中,透露着这一股草药的清新,可以清热解毒去痧气,有王老吉之功用,而无王老吉之大苦。 所有的凉茶和糖水都是提前一晚备好的,卖一天正好卖完,然后当天晚上又会有新的送来。也许也会有很多路人,不经意的发现路边的这凉茶店,进去喝上杯凉茶享受片刻的舒适的时候,会有那么一小会,感谢这里有这么一间店。 这是一间传统老字号糖水铺,听说已经开了30余年。原址在中山路,后来搬迁到七星路,现在在航洋开了新店。炎炎夏日,逛街逛累了或者饭后来坐坐点上一碗糖水,吃着糖水和三两好友聊一聊近况,清润解躁,简单而又舒服。 除了八宝粥,还有菊花茶也是深受大家的喜爱。用朋友的话来说,每喝一口都是饱满的菊花味,回甘,夸张一点真觉得有菊花在嘴里开的那种感觉。 稍不留意就会错过这家凉茶铺子,开在只能通过一人的过道里。卖凉茶卖了快60年了,舂生冲雷公根的石臼和木槌可能比你的年龄还大。网友评价,这里的凉茶比其他连锁店的味道纯很多。不少人喜欢自己带着矿泉水瓶打包一瓶回家。 排队2分钟,就听到有四五个人买了银耳莲子打包带走。他家的银耳莲子料超足,银耳稠而不烂,半碗下肚,可以看到超多的莲子躺在碗里。 水街的老牌凉茶店,陪伴着一代又一代的人成长。凉茶店没有座位,前来的客人都是用凳子搭起来作为桌子,在大树底下吹着风,喝着凉茶,成为人们小时候最珍贵的记忆。 黄记八宝粥是建政路入口处一家非常有历史的糖水店,据说这里也是很多老南宁的回忆,每每是下班时间或者放学时间,这里总是挤满了来买糖水的学生和上班族。 有糖水、甜品、凉茶,所有糖水都是纯白糖或者冰糖熬制。店内的玉米糖水是这几年喝过的为数不多好喝的,爽脆的玉米配上清甜的糖水,丝丝甘香入喉,留下食材交融的丰腴香味。冰凉的玉米可以拯救失去胃口的自己。 这家店算是南宁的老牌甜品店了,店铺装修典朴,店内也干净,招牌香芋西米露,清补凉,双皮奶等都是推荐的经典甜品,还是那个味道,而且价格也便宜! 夜宵老店推荐,心水这家润宝堂的加蛋双皮奶!浓郁的双皮奶上面比较特别的是还有一层蛋黄皮,双重滋味吃一次我就默默来了第二次。 店内的双皮奶都是现做的,奶味清新,入口顺滑。夏天来一碗冰冻的双皮奶,奶香和蛋香充满整个口腔,满满的幸福感,一点都不逊色于外面的甜品店。 从冰箱拿出来的加蛋双皮奶,蛋奶香浓郁,看起来有点像蛋羹,吃起来更有韧性,更香甜滑嫩。除此之外,店里还有其他大家耳熟能详的各类甜品,槐花粉、银耳糖水等都可以去试一试。 一家寻常的店开了快十四年,这么一想,似乎又变得不寻常了。来的都是老主顾,在炎热的夏日里来客尤其多。多是来打包凉茶糖水的,一买就买上好几份,把这夏日里的清凉捎带回家与家人共享。 店铺的招牌上就两个字“凉茶”,但其实店里还有玉米糖水、银耳莲子、绿豆沙等糖水甜品。在炎热的夏季,店铺门口经常围满了人群。 阿姨说,一杯生冲雷公根是由三味草药一起舂出来,最后会加少许的白糖熬煮。很多年轻人喜欢生冲雷公根混搭菊花茶一起喝。 槐花粉是最常见的糖水之一了,“槐花”滑嫩爽口,舀着槐花就着糖水喝下去,当冰凉的糖水划过喉咙的那一刻让人不得不感慨:这才是夏天啊! 最爱吃他们家的香芋西米露,芋头做的程度刚刚好,绵绵的但又不是软烂。软糯的芋头入口后,轻轻地咀嚼,静静地回味,希望时间永远地停留在这一刻。

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